原题:小仙炖菜获得国内第一批新鲜炖菜食品生产许可新京报讯(记者王思董)于12月26日，新鲜炖菜品牌小仙炖菜在北京召开发布会，获得全国第一批新鲜炖菜食品SC生产资格许可，成立供应商和供应链质量联盟，提升行业质量

发布会上，中国检验检疫科学研究院副院长、研究员张峰介绍，中国检验科学院作为燕窝可靠性联盟的发起公司进行了注册验证，CAIQ燕窝跟踪系统的平台和标识伴随着燕窝行业，已经成为识别正规进口燕窝的有效手段。 他提出了四个建议:一是加强燕窝行业和企业对燕窝营养学的研究，为燕窝的生产加工提供科学依据；二是加大燕窝产品的安全检测和质量控制技术的研究，使燕窝产品关系到化学用品的安全性和生物性和物理性的安全性，需要建立全链的安全检测技术；三是新鲜炖菜 实现标准化是保证行业健康发展的基础，制定新鲜炖锅标准比较复杂，需要大量科学数据支持四、集监管机构、行业企业、大学、科研院所等社会资源，共同构建政产学研用燕窝行业块链生态体系。

此次发布会上，小仙炖肉发布了获得第一批新鲜炖肉的食品SC生产许可证。 取得这个生产资格后，小仙炖菜的炖菜，正式区别于燕窝实行的罐头食品生产标准，改为按照方便的食品生产标准生产。 小仙炖菜创始人林小仙说，新鲜炖菜自那时以来就有自己的冷冻产品生产标准，小仙炖菜的新鲜炖菜5个标准也成为国家认可的新鲜炖菜生产标准。 同时，小仙炖锅公开了工厂生产标准，为新鲜炖锅行业的标准化生产提供参考。

小仙炖菜还公开了供应链经营者，建立了小仙炖菜的品质联盟。 其中燕窝原料供应商PT. ORI GINALNEST(014厂)是印尼燕窝进口量第一的加工厂。 为严格控制源头质量，小仙炖菜与014厂、广州市淘陶商贸有限公司三方达成战略合作，将来共同建设燕窝加工厂。

小仙炖菜由国家一级健康管理师林小仙创办，洪泰基金，360社长周鸿祓和着名电影演员陈数投资。 据业内人士透露，小仙炖品质联盟集中各方面资源推进消费升级，是实行国家食品药品跟踪制度，形成安全责任链的有益尝试。

新京报记者王思董摄影源企业提供图

编辑祝凤岚校对刘军