原标题:北京的许多老字号禁止购买活体动物，并增加外卖的供应 新京报快讯(记者陈林)1月25日，记者从北京老字号了解到，一些企业已经针对新冠状病毒感染导致的肺炎的当前发展制定了应急预案。包括禁止购买所有活的动物，测量进入商店消费的顾客的体温，加大消毒力度，同时推出年夜饭礼品盒，大厅外出用餐服务，增加外卖食品供应等。

久负盛名的员工每天测量三次温度朱德华天的老字号红宾大厦、烧烤湾、烧烤季、友谊顺、老Xi安餐厅、西来顺、旺德大厦、砂锅屋、柳泉屋、峨眉餐厅、屈原餐厅、长春街麦凯餐厅、雨花台和迪达西餐厅在春节期间为周围的人提供免费送餐活动。每个商店都要求员工在上岗前测试体温。根据岗位卫生安全制度，在日常去污的基础上，各岗位应对餐厅内反复接触的场所和部位进行消毒，如门把手、扶手等。每位餐桌顾客在用餐后对餐桌、桌椅进行消毒，为顾客创造一个安全的用餐环境。

华天通河店、店门马开店、同春花园、尤尔店、惠丰饺子楼、庆丰包子店等老字号餐馆已采取措施，通过配置红外温度计、提高商场消毒频率、统一佩戴口罩等方式防控疫情。各种久负盛名的品牌已经采取了各种措施，如及时推出年夜饭礼品盒，增加外卖食品的供应，以及送货上门。

1月25日下午，记者看到商场工作人员正在给进入商场的顾客量体温，商场所有工作人员都戴着口罩上班。据员工称，该公司前天为每家商店购买了红外探测器。现在，工作人员每天至少测三次体温，并记录下来。

据了解，华天已于1月22日向其历史悠久的品牌部署了相关工作。具体要求包括禁止购买所有活的动物，增加测试员工的频率，以及保存温度记录。操作人员戴口罩和一次性食品手套，并及时更换口罩。设立专职消毒人员，集中对餐厅、厨房、仓库、办公室和宿舍进行每天至少三次消毒，并对前台收银机、地板、门把手、餐桌、桌布等部位进行更频繁的消毒，达到16项20多项措施。

< p >“在我们的指导下，通过外窗、送货上门、在线外卖等渠道消费的客户数量显著增加，昨天有数十名客户购买半成品外卖产品。”通河经理张魏紫说道

北京新闻记者陈林 单击以输入主题: 武汉新冠状病毒肺炎