原标题:安徽合肥餐厅恢复正常营业，顾客可以在餐厅用餐 根据合肥市防疫应急指挥部的信息，从3月13日起，合肥市餐饮业将有序开展餐饮服务，消费者可以在餐厅用餐。以前，当地餐饮业只允许提供外卖服务。本通知的具体内容是:

< p > 1落实主要责任餐饮服务提供者应全面落实企业的主体责任，企业法定代表人或主要负责人应为防疫工作的第一责任人，并应严格遵守合肥市的防疫要求

< p > 2。确保安全餐饮服务提供者应严格控制人员、材料、设施设备和原材料的安全，加强对员工的培训，指定专人负责疫情防控，每天早上上岗前进行体温检测。温度异常的人不得上岗。

< p > 3 .执行操作规范食品加工生产必须符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，严禁在现场饲养和屠宰活畜禽，严禁生产和经营野生动物或野生动物产品在疫情防控期间，建议不要提供冷食、生食和冷加工糕点等高风险品种。

< p > 4。加强消毒和通风餐饮服务提供者在停业后首次恢复餐饮服务的，应当对经营场所、设备设施、餐饮器具等进行彻底的清洗、消毒和安全检查。开业后，继续加强加工经营场所的消毒和清洁，确保室内空气流通。顾客吃完后，餐饮服务提供者应进行清洗消毒，10分钟后安排下一批顾客。

< p > 5。标准化用餐安排大堂内的桌椅应减少，餐桌的实际使用不应超过总数的50%，餐桌间距不应小于1米。方桌与同一排的顾客坐在不同的位置，而对面的桌子则处于交错的位置。坐在圆桌旁的顾客面对面的距离不小于1米。

< p > 6。避免交叉感染提倡分餐，使用公共筷子和勺子或个人双筷子和勺子。商务宴请必须分为正餐和正餐。为了避免人员聚集，大型宴会延期了。

< p > 7。规范餐饮的指南实行“安康守则”管理，实行“绿色守则+佩戴口罩+测量体温”进店消费餐饮服务提供者应指派专人为员工和顾客检查“安康代码”，并引导未申请“安康代码”的人员现场申请，有“黄色代码”和“红色代码”的人员不得进入。在进入餐厅之前，应测量用餐者的体温。如果发现发烧、咳嗽和其他症状，就餐者将被拒绝进入餐厅。加强防疫宣传，禁止吸烟，并在明显的地方进行预防控制措施和就餐说明的书面宣传除了用餐期间，顾客必须一直戴口罩。鼓励使用网上订餐平等用餐。排队就餐或提货的顾客应至少相距1米。

< p > 8。建立可追溯系统餐饮服务提供者应建立顾客信息可追溯系统，每个表格应至少登记一个顾客的有效身份信息和联系信息，以确保每个顾客的可追溯性。实行指定用餐和非高峰用餐，支付账单时优先考虑手机码扫描等非现金支付方式。

< p >九、共同促进业务各县(市)区、开发区应当落实属地管理责任，市场监管、卫生卫生委员会、商务等部门应当加强监管和服务指导，落实食品安全监管责任和行业监管责任各部门要各司其职，密切配合，形成联动机制，共同推动餐饮服务提供商有序复工。(中央电视台记者王宁) 单击以输入主题: 聚焦新冠状病毒肺炎疫情