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【践行核心价值观】“金牌”牛经纪张扬锦

今天新闻联播:2014-02-25

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  • 新闻联播直播内容提要 发布时间: 2014-02-25 20:00:41

      在广东省东莞市的横沥牛行,是广东省最大的一个活牛交易市场。在这个牛行之中,有个非常特殊的职业也就是牛经纪:基本上就是帮购买牛的人选牛。今天大家一起来认识牛行之中恪守诚实的“金牌”牛经纪张扬锦。

      今年已经86岁的张扬锦老爷子,在横沥牛行工作到现在已经有70年时间的牛经纪。市场之中基本上每一个牛商和牛贩全部都认识他,尊敬的称呼他为锦叔。

      天才刚刚亮,有来自深圳的购牛人来电话,让锦叔帮着自己来买牛。锦叔讲到,买牛,看的主要是牛可以出多少的鲜肉,而这完全要依靠眼力以及多年的经验。由于牛的胃相对的较大,比方说一头重量为500斤的水牛能够吃下百斤的水还有草料。所以,在选牛时,要上下的仔细的认真掂量,看一头活牛,将水、草料以及皮毛全部都除去,还可以出多少斤的肉。假设肉少的话,买牛的人可就是要亏本。

    下面请看详细内容…
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