统计显示，目前全国仅城市餐饮每年食物浪费大致在340~360亿斤，这其中还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。除了在消费环节的浪费，我国粮食损失浪费还存在于生产、储存、加工等环节，每年损失量达700亿斤以上。坚决制止餐饮浪费行为，从中央到地方，大家纷纷行动起来，制止浪费，节约粮食。

中国社科院农村发展研究所研究员 李国祥：浪费粮食看上去是个人行为，但实际上它对于农业资源环境也会造成很大的损害。

中央和国家机关迅速推出《坚决制止餐饮浪费行为的行动方案》，在所有相关单位食堂全面推行。

南京农业大学每天师生就餐人数超过2万人，以往每天消耗米面油菜肉等各种食材约15吨。学校发起“光盘行动”打卡活动，每个食堂均设置打卡点，由“光盘监督员”监督提醒，学生如能完成规定的光盘打卡任务，则可作为综合素质考核的依据之一。

南京农业大学后勤保障部部长 钱德洲：通过这些综合措施，学生食堂日食材消耗量12.7吨，比过去每天减少了2.3吨。

“厉行节俭，反对浪费”也要从娃娃抓起。在山东枣庄陶庄镇，杜绝餐饮浪费被纳入中小学校德育课堂，从小培养学生珍惜粮食、反对浪费的良好生活习惯。

山东省枣庄市薛城区振兴小学三年级一班 王姝文：通过这节课的学习和实践，我们知道应该珍惜农民伯伯的劳动，不浪费一粒粮食。