央视网消息：近日，“脱贫奔康·粤来粤好”网络主题宣传活动来到潮州，走进“中国乌龙茶之乡”凤凰镇，探寻当地实施茶产业扶贫，积极发展农业，弘扬农耕文化的创新实践。

清晨的阳光洒在凤凰山上，清澈的水库如同翡翠镶嵌其间，漫山茶园簇拥着一间不大的博物馆，里面陈列着许多年代久远的饮茶器具。“就是这么讲究！”当地茶业董事长林伟强为大家讲述着潮州茶文化的前世今生。

在通往凤凰茶产业示范基地的路上，“永远跟党走，共建新农村”红色标语十分醒目。这里重视茶叶技术创新，积极与中科院、华南植物研究所和广东省、潮州市、潮安区农业局等开展多种形式的合作。

“凤凰单丛茶是潮州的特产，更是广东的名片。”凤凰镇党委书记陈锐生介绍，这里山高水清，云雾环绕，得天独厚的气候条件和自然环境，孕育出驰名中外的凤凰单丛茶。栽培历史悠久，古老的茶树群为世界罕见的优稀茶树资源。

“一片叶子富了一方百姓”。通过建设茶产业示范基地，在凤凰镇起到了示范带动作用，促进茶产业和旅游业发展。通过组织学习培训、指导进行土壤改良、园相整理、茶树修整，嫁接名优单丛茶、采用科学方法防治病虫害等做法，提高茶叶的产量和质量，帮贫困户增收致富。

一江两岸丹青韵，水月乡愁和风伴。在潮州古城广济桥上，璀璨灯光秀让夜景流光溢彩，美不胜收，山、水、人、城、文融为一体。

“潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮绣、潮雕、潮塑、潮剧以及功夫茶、潮州菜等都是中华文化的瑰宝，弥足珍贵，实属难得。”历史文化是城市的灵魂，这些年，潮州积极探索文保单位活化利用工作，实施共建共治共享发展模式，让文物保护、非遗传承和文旅发展成果惠及人民。

“实际上我们有重要的农耕文化。”潮州市人民政府副市长胡鹏介绍，单丛茶也是农耕文化的遗产。他希望大家更多关注农业，投入要加大，希望把“种田如绣花”做好，共同夯实国家稳定的基石。“有吃的、吃得放心、吃得好。”

“潮州菜是重要的中华料理，地道的潮州菜食材就给我们提供了很大的发展空间。”展望未来，胡鹏指出，当地农业要仔细梳理，明确特色农产品，并为潮州菜提供经典的要素支撑。