农业农村部副部长于康震介绍，目前我国奶业素质明显提升，乳品质量安全水平大幅提高。2017年，全国奶类和乳制品产量分别达到3655万吨和2935万吨，总体规模仅次于印度和美国，居世界第三位。

　　目前，我国生鲜乳抽检已经覆盖全国所有奶站和运输车。2017年，我国规模牧场的生鲜乳营养和卫生指标达到发达国家水平，生鲜乳抽检合格率为99.8%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续9年保持在100%。未来还将进一步加强乳品生产的全程管控，加大婴幼儿配方乳粉的监管力度，推进行业诚信体系建设。