央视网消息:新年将至,海鲜、河鲜等水产品总是佳节里很受欢迎的菜肴。目前,水产品的销售怎样呢,我们一起去北京的市场看看。
在北京的一家生鲜超市里,各式各样的鱼、虾、生蚝等水产品琳琅满目。即使是工作日的上午,来购买的人依旧络绎不绝。
北京消费者:一般我都买生鲜,活的好点儿,新鲜,带鱼就没办法了。
北京消费者:我心里面还是喜欢买国产的,有点(境外)疫情的原因。
超市的负责人告诉记者,国内水产品受欢迎的同时,采购价格也有小幅上涨。
北京某生鲜超市业务部海产运营经理? 吴宝琪:上游供应链(采购)的时候,不管是在养殖以及人工成本都有不同程度的上涨。
业内人士表示,一方面,近期,国内消费者对进口海鲜有顾虑。另一方面,今年夏天,湖北、江西等地的洪涝灾害影响了国内的水产养殖业。双重因素叠加,推高了国内水产品的价格。数据显示,2020年1—11月,国内水产品价格整体上行,同比略涨0.28%,达到23.27 元/公斤。在监测的49个品种中,有21个品种价格上涨,占比42.86%,其中,鲫鱼、海带、牡蛎、鲢鱼、花蟹、鳊鲂价格同比上涨幅度超过6%。
农业农村部农村经济研究中心产业与技术研究室副主任 刘景景:汛期过后的话,有一个短期的供应的不足。汛期后,从一斤半斤的这种开始养,可能半年就上市。后期从供应来说的话,我们是完全没有问题的。