中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的大型4K纪录片《澳门之味》，12月26日在澳门举行开机仪式。全国政协副主席何厚铧，澳门特别行政区行政长官贺一诚，中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄，中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室副主任张荣顺、严植婵，外交部驻澳门特别行政区特派员公署署理特派员王冬，中国人民解放军驻澳门部队政委孙文举出席开机仪式。

2017年，澳门被联合国教科文组织评定为世界“创意城市美食之都”。在“一国两制”的成功实践下，澳门美食已成为东西方文明交流互鉴、多元文化和谐汇融的生动典范。一条条大街小巷的美食之路，承载着澳门市民对美好生活的无限向往。《澳门之味》将全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片。中央广播电视总台将派出优秀主创团队，采用4K超高清技术，同澳门相关机构开展联合制作。

　　△慎海雄与贺一诚为4K纪录片《澳门之味》开机，并按照澳门祈福习俗切金猪

慎海雄表示，期待纪录片《澳门之味》为澳门克服疫情影响，恢复旅游经济，提升文化品牌发挥积极作用。中央广播电视总台愿同澳门各界广泛开展交流合作，共同助力澳门繁荣发展。

总台及澳门特区政府相关部门负责人、澳门各界人士参加开机仪式。

（摄影 孙楠）